賑やかな赤坂の喧騒を、
少し離れたところに
赤坂四季庵よう悦はございます。
四季庵グループは鳥取県米子市に本店を置き
山陰地方に「海鮮れすとらん」を展開しています。
東京では平成二十五年から
和食会席のお店として営業しています。 山陰をテーマとした食材に拘り、
日本有数の漁港である境港市の
水産業生産者と直接面談し、新鮮で美味しい
カニ、とらふぐ、のどぐろ、境港サーモンなど
東京ではなかなか味わえない美味を仕入れています。
野菜も四季庵グループの自社農園である
鳥取県大山（だいせん）永見ファームで栽培した
新鮮な野菜や新米をご提供いたします。 創業時からの拘りである器についても、
食と器を楽しんで頂く
至上のひとときをお過ごし頂くため、
日本有数の焼き物「有田焼」（佐賀県有田市）の窯元を訪ね、
個性のある美しい器をご用意いたしました。 お客様のお声を頂き、
究極の味を求め、創意工夫し、日々研鑽に励んで参ります。
四季の移り変わりに感謝したお料理と
落ち着いた雰囲気の店内で美味しいお酒とともに
楽しいひとときを過ごして頂ければ幸いです。
是非、ご来店下さいませ。

店主